Bodega PasiónMonastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Monastrell de la Bodega Pasión. se encuentra en el primer 30 de de Utiel-Requena de vinos.
Estructura gustativa del Monastrell de la Bodega Pasión
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monastrell de Bodega Pasión de la región de Valence es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monastrell de Bodega Pasión de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monastrell
Maridajes originales con Monastrell
El Monastrell de Bodega Pasión coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de bibimbap coreano, espaguetis de marisco exprés o gigot brissac (restos de pierna de cordero).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pasión
Descubra la variedad de uva: Fleurtai
Blancos secos aromáticos y estructurados con color dorado pálido, boca amplia con acidez fresca y aromas característicos de flores blancas, almendra dulce, frutas amarillas y notas herbáceas próximas al Friulano. Productivo. Cultivado en el norte de Italia para viñedos ecológicos y de viticultura razonada; expresión moderna resistente a enfermedades del Friuli. Variedad blanca híbrida italiana obtenida en 2006 en la Universidad de Udine, con participación del Tocai Friulano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monastrell de Bodega Pasión son 2017, 2014, 2015, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Pasión
La Bodega Pasión es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Utiel-Requena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Utiel-Requena
DO del sureste español, al oeste de Valencia en una meseta a 750 m. Bobal distintivo (80%, autóctono casi exclusivo de aquí): tintos densos y muy coloridos con notas características de cereza negra, mora, ciruela, hierbas silvestres y toque balsámico, taninos firmes y acidez viva - viñas viejas >40 años en más de la mitad del viñedo. También Tempranillo especiado, Garnacha redonda, Cabernet Sauvignon denso. Rosados salinos.
La región vinícola de Valence
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
La palabra del vino: Espuma
Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.
