El Bodega Passitivo de Région inconnue
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Los vinos rojo de Bodega Passitivo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera al vino blanco, pasta con brócoli o rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero).
En nariz el vino rojo de la Bodega Passitivo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Passitivo. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Passitivo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, risotto de penne con chorizo y merguez o quiche de salmón y cabra.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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