Bodega Patrick ClémencetPommard 1er Cru 'Les Épenotes'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pommard 1er Cru 'Les Épenotes' de la Bodega Patrick Clémencet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pommard 1er Cru 'Les Épenotes' de Bodega Patrick Clémencet de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pommard 1er Cru 'Les Épenotes' de Bodega Patrick Clémencet de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Pommard 1er Cru 'Les Épenotes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pommard 1er Cru 'Les Épenotes'
Maridajes originales con Pommard 1er Cru 'Les Épenotes'
El Pommard 1er Cru 'Les Épenotes' de Bodega Patrick Clémencet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Patrick Clémencet
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pommard 1er Cru 'Les Épenotes' de Bodega Patrick Clémencet son 2011, 2014
Información sobre el Bodega Patrick Clémencet
La Bodega Patrick Clémencet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 71 de vinos a la venta en la de Pommard Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pommard Premier Cru
La región vinícola de Pommard Premier Cru. se encuentra en la región de Pommard de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Parent y Domaine Hospices de Beaune. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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