Bodega Paul & Jean-Marc PastouLa Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
El La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre de la Bodega Paul & Jean-Marc Pastou. se encuentra en el primer 50 de de Sancerre de vinos.
Estructura gustativa del La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre de la Bodega Paul & Jean-Marc Pastou
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzanas y a veces también aromas de manzana verde, mineral o limón.
Maridaje con La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre
Maridajes originales con La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre
El La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, fondue con salsa sukiyaki de laos (laos) o arroz pakistaní (biryani).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul & Jean-Marc Pastou
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Côte de Sury Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou son 2015, 2019, 2018, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Paul & Jean-Marc Pastou
La Bodega Paul & Jean-Marc Pastou es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
La palabra del vino: Aromas terciarios
Aromas resultantes del envejecimiento del vino en la botella. Los aromas evolucionan con el tiempo, desde el afrutado fresco hasta las notas de fruta guisada, confitada o seca, pasando por los aromas de venado o de sotobosque.
