Bodega Paul & Jean-Marc PastouLes Boucaults Vieilles Vignes Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre de la Bodega Paul & Jean-Marc Pastou
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.
Maridaje con Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre
Maridajes originales con Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre
El Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de paupiettes con salsa de tomate, grupos de mejillones o chuletas de cerdo con curry y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul & Jean-Marc Pastou
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Boucaults Vieilles Vignes Sancerre de Bodega Paul & Jean-Marc Pastou son 2017, 2018, 2016, 2015 y 2008.
Información sobre el Bodega Paul & Jean-Marc Pastou
La Bodega Paul & Jean-Marc Pastou es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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