El Bodega Paul Masson de Région inconnue
La Bodega Paul Masson es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Paul Masson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con queso azul de auvernia, el envoltorio de la tartiflette o paella de pescado.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Paul Masson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mi sao, pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco o costillas con miel.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Los vinos rojo de Bodega Paul Masson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, cordero marinado en vino blanco o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Paul Masson. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Paul Masson. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos natural suave de Bodega Paul Masson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la Bodega Paul Masson. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta desecada y a veces también aromas de fermentado (levadura), especias o frutas tropicales.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Los vinos rosado de Bodega Paul Masson van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso fuerte como recetas de lomo de cerdo perezoso, tostadas francesas o ensalada de arroz con verduras.
En nariz el vino rosado de la Bodega Paul Masson. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paul Masson.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).