Bodega Paul ThomasChavignol Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Chavignol Sancerre de la Bodega Paul Thomas
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chavignol Sancerre de Bodega Paul Thomas de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chavignol Sancerre de Bodega Paul Thomas de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, melón o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos.
Maridaje con Chavignol Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chavignol Sancerre
Maridajes originales con Chavignol Sancerre
El Chavignol Sancerre de Bodega Paul Thomas coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de espaguetis a la carbonara, cuchillos de perejil o pollo de coco a la bellevillense.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Thomas
Descubra la variedad de uva: Tinto cão
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chavignol Sancerre de Bodega Paul Thomas son 2019, 2017, 2015, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Paul Thomas
La Bodega Paul Thomas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Haute Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Haute Loire
Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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