Bodega PeppucciL’Altro Io
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El L’Altro Io de la Bodega Peppucci. se encuentra en el primer 5 de de Todi de vinos.
Estructura gustativa del L’Altro Io de la Bodega Peppucci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L’Altro Io de Bodega Peppucci de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con L’Altro Io.
Maridajes que funcionan perfectamente con L’Altro Io
Maridajes originales con L’Altro Io
El L’Altro Io de Bodega Peppucci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, pasta carbonara a la flo sin huevo o ternera con castañas y pietra (cerveza corsa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peppucci
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L’Altro Io de Bodega Peppucci son 2008, 2010, 2009
Información sobre el Bodega Peppucci
La Bodega Peppucci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Todi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Todi
La región vinícola de Todi. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Peppucci y Domaine Tudernum. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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