El Bodega Peter's Balaton de Balaton | Winedexer

La Bodega Peter's Balaton es una de las áreas a seguir en la Balaton.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Balaton para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Peter's Balaton van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, pollo con merguez y tomates o steak tartar.
En nariz el vino rojo de la Bodega Peter's Balaton. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Región húngara en torno al mayor lago de Europa central, 6 zonas incluida la volcánica Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling) distintivo, la uva más plantada de Hungría: blancos vivos y minerales con notas características de almendra, cítricos, manzana verde, flores blancas y toque herbáceo, final crujiente - típico vino refrescante. También Szürkebarát (Pinot Gris) redondo, Chardonnay amplio, raro Kéknyelű autóctono. Basalto al norte, clima lacustre.
Los vinos blanco de Bodega Peter's Balaton van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pizza con ternera y queso comté, quiche de atún de verano o berenjena rellena (con verduras o mixta).
En nariz el vino blanco de la Bodega Peter's Balaton. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Blancos secos vivos y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar suave y acidez refrescante, con aromas típicos de cítricos (limón), flores blancas (acacia), almendra, fruta de hueso blanca (manzana) y notas minerales. También en licorosos botritizados redondos y confitados. Pilar de los blancos secos húngaros en torno al lago Balatón y en Tokaj. Sinónimo húngaro del Welschriesling, variedad blanca autóctona de Europa central.
Los vinos rosado de Bodega Peter's Balaton van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Peter's Balaton. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
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Blancos aromáticos y frescos para beber jóvenes, de color dorado pálido, con paladar aéreo y aromas característicos de moscatel explosivo: rosa, frutos amarillos (melocotón), flores blancas y notas afrutadas. Precoz. Cultivado en Hungría, Eslovaquia y República Checa para blancos aromáticos secos y semisecos. Variedad blanca húngara obtenida en 1930 por Pál Kocsis (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba), también llamada Oliver Irsay.