El Bodega Phaedrus de Mornington Peninsula de Victoria

Bodega Phaedrus
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 62 de dominios de Victoria.
Se encuentra en Mornington Peninsula en la región de Victoria

La Bodega Phaedrus es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Mornington Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Phaedrus

Buscas los mejores vinos de Bodega Phaedrus en Mornington Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Phaedrus. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Phaedrus con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Phaedrus

Maridaje con un vino blanco de Bodega Phaedrus.

Los vinos blanco de Bodega Phaedrus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chipolatas criollas, lasaña de atún o quiche de queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Phaedrus

En nariz el vino blanco de la Bodega Phaedrus. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Phaedrus. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Phaedrus blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Phaedrus blanco

  • Chardonnay
  • Fiano
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Mornington Peninsula

La región vinícola de Mornington Peninsula. se encuentra en la región de Port Phillip de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Moorooduc y Domaine Hurley. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mornington Peninsula son Pinot noir et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mornington Peninsula suele revelar tipos de aromas de crema, menta o archivo y a veces también aromas de mantequilla, pesca o tropical. En la boca de Mornington Peninsula es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 153 de fincas y châteaux en la de Mornington Peninsula, que producen 653 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Mornington Peninsula van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rosado de Bodega Phaedrus

Maridaje con un vino rosado de Bodega Phaedrus.

Los vinos rosado de Bodega Phaedrus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera con cerveza, espaguetis carbonara muy sencillos o conejo con ciruelas pasas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Phaedrus

En nariz el vino rosado de la Bodega Phaedrus. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Phaedrus rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rojo de Bodega Phaedrus

Maridaje con un vino rojo de Bodega Phaedrus.

Los vinos rojo de Bodega Phaedrus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o fideos salteados con pato pekinés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Phaedrus

En nariz el vino rojo de la Bodega Phaedrus. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Phaedrus. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Phaedrus rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Phaedrus rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Cansado

Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Phaedrus

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mornington Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Phaedrus.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Noticias sobre Bodega Phaedrus y los vinos de la región

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

La palabra del vino: Cansado

Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.

Descubra las demás regiones y la denominación de Port Phillip.