El Cave Mirabilis de Vaud

Cave Mirabilis
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 599 de dominios de Vaud.
Se encuentra en Vaud

La Cave Mirabilis es una de las áreas a seguir en la Vaud.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Vaud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cave Mirabilis

Buscas los mejores vinos de Cave Mirabilis en Vaud de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave Mirabilis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave Mirabilis con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Cave Mirabilis

Maridaje con un vino blanco de Cave Mirabilis.

Los vinos blanco de Cave Mirabilis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo en salsa de nata con champiñones, filetes de pescado con salsa de limón (microondas) o pizza con jamón y tocino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave Mirabilis

En la boca el vino blanco de la Cave Mirabilis. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cave Mirabilis blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave Mirabilis blanco

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Savagnin Rosé

Descubrir la región vinícola de Vaud

Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.

La principal región vinícola de Vaud se extiende alrededor del lago Leman, desde La Côte, al oeste de Lausana, pasando por Lavaux (entre Lausana y Montreux, al este) hasta el Chablais, que se extiende desde la orilla del lago hasta el escarpado valle del Ródano, la puerta de entrada al Valais. Al norte del lago se encuentran algunas zonas vitícolas satélites alrededor del lago de Neuchâtel, bordeando la región de Neuchâtel - Trois Lacs, y a lo largo de las orillas del río Orbe - agrupadas en la AOC/AOP Côtes de l'Orbe y Bonvillars. Así, el cantón de Vaud está flanqueado por tres importantes regiones vinícolas suizas: Ginebra (al final del lago, al suroeste), Neuchâtel (al norte) y Valais (al sureste). La parte francesa del Jura se encuentra al otro lado de la cordillera del Jura, que constituye el límite occidental del cantón (la frontera suiza con Francia).

Los grandes vinos rojo de Cave Mirabilis

Maridaje con un vino rojo de Cave Mirabilis.

Los vinos rojo de Cave Mirabilis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu de ternera, ojja tunecina de imene o ballotine de pollo con jamón y champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave Mirabilis

En la boca el vino rojo de la Cave Mirabilis. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave Mirabilis rojo

  • Merlot
  • Garanoir
  • Gamaret
  • Gamay
  • Cabernet Dorsa
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Garanoir

Cruce intraespecífico entre Gamay y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De esta misma cruz nacieron también el gamaret y la mara.

Descubra la variedad de uva: Chasselas

La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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