Bodega Pietro CassinaCá daj Tàss Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cá daj Tàss Rosso de la Bodega Pietro Cassina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cá daj Tàss Rosso de Bodega Pietro Cassina de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cá daj Tàss Rosso de Bodega Pietro Cassina de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Cá daj Tàss Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cá daj Tàss Rosso
Maridajes originales con Cá daj Tàss Rosso
El Cá daj Tàss Rosso de Bodega Pietro Cassina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o gigolette de conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pietro Cassina
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cá daj Tàss Rosso de Bodega Pietro Cassina son 2009, 2012, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Pietro Cassina
La Bodega Pietro Cassina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Coste della Sesia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coste della Sesia
La región vinícola de Coste della Sesia. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Proprieta Sperino y Domaine Proprieta Sperino. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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