Bodega Piggs PeakeBushpig
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Bushpig.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bushpig
Maridajes originales con Bushpig
El Bushpig de Bodega Piggs Peake coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de steak tartar o hamburguesa vegetariana de lentejas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Piggs Peake
Descubra la variedad de uva: Verdelho
Blancos estructurados y tensos, de acidez precisa y boca esbelta, con aromas de cítricos (limón, piel de naranja), frutos secos, almendra tostada, hierbas mediterráneas y notas salinas marcadas. Pilar histórico del Madeira semiseco (una de las cuatro cepas nobles clásicas de la isla), donde desarrolla complejidad oxidativa. También en blancos secos en Douro DOC y Australia. Cepa autóctona portuguesa, sin relación con el Verdejo español.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bushpig de Bodega Piggs Peake son 0
Información sobre el Bodega Piggs Peake
La Bodega Piggs Peake es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Hunter Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hunter Valley
Cuna de la viticultura australiana (1825), 160 km al norte de Sídney. Firma mundial: Sémillon seco de bajo grado alcohólico (10-11°) con notas de cítricos frescos en juventud, evolucionando tras 10-15 años hacia limón confitado, tostada, miel y cera de abejas, envejecimiento espectacular. Shiraz "Hunter style" de cuerpo medio, suave y terroso (cuero, ciruela, especias dulces), capaz de décadas. También Chardonnay y Verdelho.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Fundición
Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.
