El Bodega Podrum Đorđević de Central Serbia

Bodega Podrum Đorđević
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Central Serbia
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La Bodega Podrum Đorđević es una de las áreas a seguir en la Central Serbia.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Central Serbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Podrum Đorđević

Buscas los mejores vinos de Bodega Podrum Đorđević en Central Serbia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Podrum Đorđević. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Podrum Đorđević con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Podrum Đorđević

Maridaje con un vino rojo de Bodega Podrum Đorđević.

Los vinos rojo de Bodega Podrum Đorđević van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cuscús exprés en olla a presión o conejo con vino blanco y setas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Podrum Đorđević rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Podrum Đorđević rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Central Serbia

La región vinícola de Central Serbia. de Serbia. Bodegas y viñedos como Domaine Matalj Vinarija y Domaine Aleksandrovic. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Serbia son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Serbia suele revelar tipos de aromas de mineral, aceite o queso y a veces también aromas de floral, crema o humo. Actualmente contamos con 98 de fincas y châteaux en la de Central Serbia, que producen 458 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Serbia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos blanco de Bodega Podrum Đorđević

Maridaje con un vino blanco de Bodega Podrum Đorđević.

Los vinos blanco de Bodega Podrum Đorđević van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tagliatelle con carbonara, flan de tomate, calabacín y atún o quiche lorraine.

Las mejores añadas en vinos Bodega Podrum Đorđević blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Podrum Đorđević blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Podrum Đorđević

Maridaje con un vino rosado de Bodega Podrum Đorđević.

Los vinos rosado de Bodega Podrum Đorđević van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de pierna de venado en cazuela o conejo a la italiana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Podrum Đorđević rosado

  • Merlot

La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Podrum Đorđević

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Serbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Podrum Đorđević.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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