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Bodega PoggetteCollitto Rosso
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Collitto Rosso de la Bodega Poggette
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Collitto Rosso de Bodega Poggette de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Collitto Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collitto Rosso
Maridajes originales con Collitto Rosso
El Collitto Rosso de Bodega Poggette coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa picante, lasaña de atún o ratones de cordero caramelizados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poggette
Descubra la variedad de uva: Bicane
Su origen no es bien conocido. Ha servido principalmente como generador de nuevas variedades, siendo la Italia de Pirovano de 1911 un orgulloso ejemplo. Hoy en día, ya no se propaga en viveros y, por tanto, está en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collitto Rosso de Bodega Poggette son 2009, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Poggette
La Bodega Poggette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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