Bodega Pojer e SandriPinot Nero Dolomiti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pinot Nero Dolomiti de la Bodega Pojer e Sandri
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Pinot Nero Dolomiti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Nero Dolomiti
Maridajes originales con Pinot Nero Dolomiti
El Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tanjia, paupiettes de ternera a la sidra o baeckeoffe de pato con especias navideñas y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pojer e Sandri
Descubra la variedad de uva: Calabrese
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri son 2010, 2008, 2013, 2019 y 2015.
Información sobre el Bodega Pojer e Sandri
La Bodega Pojer e Sandri es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Vigneti delle Dolomiti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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