Bodega Pojer e SandriRodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti de la Bodega Pojer e Sandri. se encuentra en el primer 60 de de Vigneti delle Dolomiti de vinos.
Estructura gustativa del Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti de la Bodega Pojer e Sandri
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti
Maridajes originales con Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti
El Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, solomillo de cerdo con salsa de setas o pechuga de pato con salsa de pimienta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pojer e Sandri
Descubra la variedad de uva: Foch
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann hacia 1911. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, a Léon Millot. Maréchal Foch se encuentra todavía en Canadá (Quebec), donde es la primera variedad de uva negra, en el noreste de Estados Unidos, etc. En Francia, apenas está ya presente en el viñedo, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri son 2011, 2008, 2016, 2012 y 2007.
Información sobre el Bodega Pojer e Sandri
La Bodega Pojer e Sandri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Vigneti delle Dolomiti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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