Bodega PontePort
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso de cabra.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Port de Bodega Ponte de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta desecada.
Maridaje con Port.
Maridajes que funcionan perfectamente con Port
Maridajes originales con Port
El Port de Bodega Ponte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de lomo saltado, pierna de cordero a las 7 o lasaña de salmón, queso de cabra y calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ponte
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Información sobre el Bodega Ponte
La Bodega Ponte es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de South Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de South Coast
La región vinícola de South Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Fallbrook y South Coast Winery. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
