El Bodega Prechtl de Niederösterreich de Weinland
La Bodega Prechtl es una de las áreas a seguir en la Niederösterreich.. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Niederösterreich para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Prechtl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, quiche con bacon y queso gruyère o pollo al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Prechtl. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Prechtl. es un poderoso con una agradable frescura.
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
000 acres). Son responsables de aproximadamente la mitad de la producción total de vino en Austria. Niederösterreich comprende ocho de las dieciséis regiones vinícolas oficiales de Austria, cada una de las cuales contribuye a su gran variedad de estilos y tipos de vino. En la región se cultivan diversas variedades de uva, pero predominan la Grüner Veltliner y la Riesling.
La Pinot Noir y la Sankt-Laurent, todas ellas plantadas en la región, producen vinos de gran calidad, aunque están excluidas de la clasificación de la DAC. Aquí hay cinco vinos oficiales del Districtus Austriae Controllatus (DAC).
Los vinos rosado de Bodega Prechtl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de pierna de cordero con especias, rollitos de pavo, salsa aromatizada o espaguetis con atún (auténtica receta italiana).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos suave de Bodega Prechtl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de zanahorias fritas a la sartén, quiche con bacon y queso gruyère o nuggets de pollo.
En nariz el vino suave de la Bodega Prechtl. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.
Los vinos rojo de Bodega Prechtl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape asado con tocino, paleta de cordero en costra o conejo, col, tocino.
En nariz el vino rojo de la Bodega Prechtl. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Los vinos efervescente de Bodega Prechtl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de guiso tradicional de ternera, coq au vin casero o conejo en salsa de marengo.
Aromas resultantes del envejecimiento del vino en la botella. Los aromas evolucionan con el tiempo, desde el afrutado fresco hasta las notas de fruta guisada, confitada o seca, pasando por los aromas de venado o de sotobosque.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Niederösterreich? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Prechtl.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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