Bodega PrunottoCostamiòle Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Costamiòle Riserva de la Bodega Prunotto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Costamiòle Riserva de Bodega Prunotto de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Costamiòle Riserva de Bodega Prunotto de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Costamiòle Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Costamiòle Riserva
Maridajes originales con Costamiòle Riserva
El Costamiòle Riserva de Bodega Prunotto coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis a la boloñesa, tournedÓs de ternera con boursin o la cazuela de pollo de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Prunotto
Descubra la variedad de uva: Mara
Cruce intraespecífico entre Gamay Noir y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De estos mismos padres obtuvo también Gamaret y Garanoir. No debe confundirse con el híbrido rumano de producción directa, también negro, resultante de un cruce interespecífico entre 12 303 Seyve-Villard y ozana. La mara se cultiva principalmente en Suiza y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Costamiòle Riserva de Bodega Prunotto son 2016, 2015
Información sobre el Bodega Prunotto
La Bodega Prunotto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Nizza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nizza
La región vinícola de Nizza. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Franco Mondo y Domaine Dacasto Duilio. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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La palabra del vino: OIV
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
