Bodega CampeloBranco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Branco de la Bodega Campelo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Branco de Bodega Campelo de la región de Minho es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Branco
Maridajes originales con Branco
El Branco de Bodega Campelo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de jambalaya de pollo y gambas, quiche de espinacas y queso de cabra o lanzaderas de brioche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Campelo
Descubra la variedad de uva: Loureiro
Blancos vivos y muy aromáticos, de acidez tónica y boca esbelta, con aromas intensos de flores blancas (laurel, acacia, azahar), cítricos, melocotón blanco, frutas de pulpa blanca y notas salinas atlánticas. Final fresco y refrescante. Estrella del Vinho Verde DOC del Minho en ensamblaje con Alvarinho y Trajadura, y firma de las Rías Baixas DO de Galicia. Cepa autóctona del noroeste ibérico, cuyo nombre evoca el laurel.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Branco de Bodega Campelo son 2018, 2011, 2016, 2019 y 2013.
Información sobre el Bodega Campelo
La Bodega Campelo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho Verde
Estrella portuguesa del blanco fresco y aguja. Alvarinho de alta gama en Monção y Melgaço: blancos minerales y precisos con notas típicas de limón, melocotón blanco, flores y final salino tenso. Loureiro aromático (azahar, laurel), Trajadura redondo, Avesso amplio, Arinto vivo. Ligera efervescencia natural, bajo grado (9-11°), vivacidad cortante: ideal aperitivo y marisco.
La región vinícola de Minho
Región más septentrional de Portugal, corazón del Vinho Verde atlántico. Blancos firma vivos y ligeramente espumosos con notas firma de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y toque salino, boca refrescante y poco alcohólica — el vino de sol por excelencia. Estrella Alvarinho alta gama (melocotón, frutas exóticas, mineralidad), Loureiro floral (laurel), Trajadura amplio, Arinto tenso, Avesso estructurado. Vinhão en tinto vivo.
La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
