La Bodega Campelo es una de las áreas a seguir en la Minho.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Minho para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Campelo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, corazón de cordero frito a la sartén o tarta de calabaza de otoño.
En nariz el vino rosado de la Bodega Campelo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Región más septentrional de Portugal, corazón del Vinho Verde atlántico. Blancos firma vivos y ligeramente espumosos con notas firma de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y toque salino, boca refrescante y poco alcohólica — el vino de sol por excelencia. Estrella Alvarinho alta gama (melocotón, frutas exóticas, mineralidad), Loureiro floral (laurel), Trajadura amplio, Arinto tenso, Avesso estructurado. Vinhão en tinto vivo.
Clima oceánico húmedo.
Los vinos blanco de Bodega Campelo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de auténtica fondue suiza, quiche de atún, pimiento y tomate o filetes de salmón al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Campelo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Campelo. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos secos frescos y tensos, de color dorado pálido con reflejos verdes, boca elegante y acidez cortante: lima, manzana verde, flores blancas y notas minerales atlánticas salinas. Perfil refrescante ideal con mariscos. Componente de los Vinho Verde del Miño; sinónimo portugués de Arinto.
Los vinos rojo de Bodega Campelo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, fideos chinos con verduras o pierna de cordero al estilo marroquí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Campelo. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Campelo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Alcohol muy presente en el vino (después del alcohol etílico) y que refuerza su untuosidad y sensación de grasa.
Los vinos efervescente de Bodega Campelo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o cabeza de ternera con vinagreta.
Tintos y rosados ligeros y frescos, con capa rubí clara o rosa viva, taninos sedosos y paladar esbelto con acidez viva. Aromas de frutas rojas (fresa, frambuesa, grosella), especias suaves y notas florales frescas. Perfil atlántico aéreo, para beber joven. Suele ensamblarse con Vinhão y Borraçal en los Vinho Verde tintos y rosados del Miño. Variedad negra portuguesa autóctona de la zona de Vinho Verde, en torno a Amarante.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minho? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Campelo.
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color dorado pálido, paladar amplio y acidez moderada, con aromas característicos de cítricos (limón), frutas de carne blanca (pera, manzana), flores blancas y notas minerales. Aporta cuerpo y estructura a los ensamblajes. Componente tradicional del Vinho Verde DOC (Portugal) y las Rías Baixas DO (Galicia), ensamblado con Alvarinho/Albariño y Loureiro. Variedad autóctona portuguesa y gallega, idéntica al Treixadura.
