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Bodega Colinas do DouroPedra Cavada Colheita
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Pedra Cavada Colheita de la Bodega Colinas do Douro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pedra Cavada Colheita de Bodega Colinas do Douro de la región de Duriense es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Pedra Cavada Colheita.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pedra Cavada Colheita
Maridajes originales con Pedra Cavada Colheita
El Pedra Cavada Colheita de Bodega Colinas do Douro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de escabeche de carne al estilo americano, pasta con pistou o el cassoulet de la abuela melanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colinas do Douro
Descubra la variedad de uva: Varousset
Varousset noir es una variedad de uva cuyos primeros orígenes se remontan a . Esta variedad de uva es un cruce entre las mismas especies (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Varousset noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pedra Cavada Colheita de Bodega Colinas do Douro son 2012
Información sobre el Bodega Colinas do Douro
La Bodega Colinas do Douro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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