Bodega Puerta del SolFélix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada de la Bodega Puerta del Sol. se encuentra en el primer 80 de de España de vinos y en el primer 5 de de Madrid de vinos.
Estructura gustativa del Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada de la Bodega Puerta del Sol
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada de Bodega Puerta del Sol de la región de Madrid es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada de Bodega Puerta del Sol de la región de Madrid suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada.
Maridajes que funcionan perfectamente con Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada
Maridajes originales con Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada
El Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada de Bodega Puerta del Sol coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, sopa de pollo china o tajín de ternera con zanahorias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Puerta del Sol
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Félix Martínez Cepas Viejas Edición Limitada de Bodega Puerta del Sol son 2014, 2012, 2011, 2009 y 2010.
Información sobre el Bodega Puerta del Sol
La Bodega Puerta del Sol es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Madrid para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Madrid
Vinos de Madrid es la denominación de origen que engloba los viñedos de los alrededores de Madrid, la capital de España. Situada en el corazón del país, Madrid es la segunda ciudad más grande de la Unión Europea. Ofrece a sus millones de visitantes una elaborada arquitectura, galerías de arte, una vibrante vida nocturna y una multitud de buenos restaurantes que a menudo ofrecen vinos locales. La extensa metrópolis y la imponente Sierra de Guadarrama al norte confinan los viñedos en los rincones del sureste y suroeste de la comunidad autónoma de Madrid.
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