Bodega Quinta da EspinhosaUnigénito Reserva Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Unigénito Reserva Tinto de la Bodega Quinta da Espinhosa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Unigénito Reserva Tinto de Bodega Quinta da Espinhosa de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Unigénito Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Unigénito Reserva Tinto
Maridajes originales con Unigénito Reserva Tinto
El Unigénito Reserva Tinto de Bodega Quinta da Espinhosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chuletas de cerdo con patatas, risotto de salchichas y verduras con cookéo o pechuga de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Espinhosa
Descubra la variedad de uva: Barras
Seguramente es originaria de la región del Tarn, una variedad que ha desaparecido por completo de los viñedos y que, por tanto, está en vías de extinción. Ha sido muy difícil encontrar documentación al respecto, sobre todo porque también existe una ligera confusión con el malpé. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indican que el malpé es el resultado de un cruce entre cahours y fer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Unigénito Reserva Tinto de Bodega Quinta da Espinhosa son 2015, 2013
Información sobre el Bodega Quinta da Espinhosa
La Bodega Quinta da Espinhosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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