Bodega Quinta da MassôrraEncostas de S. João Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Encostas de S. João Tinto de la Bodega Quinta da Massôrra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Encostas de S. João Tinto de Bodega Quinta da Massôrra de la región de Minho es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Encostas de S. João Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Encostas de S. João Tinto
Maridajes originales con Encostas de S. João Tinto
El Encostas de S. João Tinto de Bodega Quinta da Massôrra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tacos de carne mexicanos, zapatillas con cordero o el conejo de mi madre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Massôrra
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Información sobre el Bodega Quinta da Massôrra
La Bodega Quinta da Massôrra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Minho para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minho
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
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