Bodega Quinta da TerrugemAlabastro Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Alabastro Tinto de la Bodega Quinta da Terrugem
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alabastro Tinto de Bodega Quinta da Terrugem de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alabastro Tinto de Bodega Quinta da Terrugem de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de humo, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado.
Maridaje con Alabastro Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alabastro Tinto
Maridajes originales con Alabastro Tinto
El Alabastro Tinto de Bodega Quinta da Terrugem coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, pierna de cordero al estilo marroquí o blanquette de veau express à la cocotte minute.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Terrugem
Descubra la variedad de uva: Vidoc
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio) resultante de un cruce interespecífico entre Mtp 3082-1-42 (uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.) y Regent, cuyos progenitores son los mismos que Artaban. No se propaga ampliamente y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alabastro Tinto de Bodega Quinta da Terrugem son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Quinta da Terrugem
La Bodega Quinta da Terrugem es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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