Bodega Quinta do FerroAvesso Monocasta
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Avesso Monocasta de la Bodega Quinta do Ferro
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Avesso Monocasta de Bodega Quinta do Ferro de la región de Minho es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Avesso Monocasta.
Maridajes que funcionan perfectamente con Avesso Monocasta
Maridajes originales con Avesso Monocasta
El Avesso Monocasta de Bodega Quinta do Ferro coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de parrillada de pescado y marisco, surtido de mini tartas saladas o sopa de pequeños peces de roca (mediterráneo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Ferro
Descubra la variedad de uva: Vaccareze
Blancos secos frescos y aromáticos, de color dorado pálido, con boca elegante y buena acidez: cítricos (limón, pomelo), flores blancas (acacia) y notas herbáceas rodanienses. Perfil ligero que aporta frescura a los ensamblajes. Componente tradicional de la Châteauneuf-du-Pape AOC y los Côtes-du-Rhône blancos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Avesso Monocasta de Bodega Quinta do Ferro son 0
Información sobre el Bodega Quinta do Ferro
La Bodega Quinta do Ferro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho Verde
Estrella portuguesa del blanco fresco y aguja. Alvarinho de alta gama en Monção y Melgaço: blancos minerales y precisos con notas típicas de limón, melocotón blanco, flores y final salino tenso. Loureiro aromático (azahar, laurel), Trajadura redondo, Avesso amplio, Arinto vivo. Ligera efervescencia natural, bajo grado (9-11°), vivacidad cortante: ideal aperitivo y marisco.
La región vinícola de Minho
Región más septentrional de Portugal, corazón del Vinho Verde atlántico. Blancos firma vivos y ligeramente espumosos con notas firma de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y toque salino, boca refrescante y poco alcohólica — el vino de sol por excelencia. Estrella Alvarinho alta gama (melocotón, frutas exóticas, mineralidad), Loureiro floral (laurel), Trajadura amplio, Arinto tenso, Avesso estructurado. Vinhão en tinto vivo.
La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
