Bodega A Quinta do MarquesAlvarinho
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Alvarinho de la Bodega A Quinta do Marques
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alvarinho de Bodega A Quinta do Marques de la región de Minho es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Alvarinho.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alvarinho
Maridajes originales con Alvarinho
El Alvarinho de Bodega A Quinta do Marques coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo indio (korma simplificado), quiche con bacon y queso gruyère o acras de bacalao.
Detalles e información técnica sobre la Bodega A Quinta do Marques
Descubra la variedad de uva: Alvarinho
Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca esbelta, con aromas intensos de cítricos, melocotón blanco, albaricoque, flores blancas, fruta de la pasión y notas salinas yodadas atlánticas. Final tónico y largo. Estrella absoluta de la subregión Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). También en monovarietal en el Douro. Nombre portugués del Albariño gallego, autóctono del noroeste ibérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alvarinho de Bodega A Quinta do Marques son 2018, 0
Información sobre el Bodega A Quinta do Marques
La Bodega A Quinta do Marques es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho Verde
Estrella portuguesa del blanco fresco y aguja. Alvarinho de alta gama en Monção y Melgaço: blancos minerales y precisos con notas típicas de limón, melocotón blanco, flores y final salino tenso. Loureiro aromático (azahar, laurel), Trajadura redondo, Avesso amplio, Arinto vivo. Ligera efervescencia natural, bajo grado (9-11°), vivacidad cortante: ideal aperitivo y marisco.
La región vinícola de Minho
Región más septentrional de Portugal, corazón del Vinho Verde atlántico. Blancos firma vivos y ligeramente espumosos con notas firma de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y toque salino, boca refrescante y poco alcohólica — el vino de sol por excelencia. Estrella Alvarinho alta gama (melocotón, frutas exóticas, mineralidad), Loureiro floral (laurel), Trajadura amplio, Arinto tenso, Avesso estructurado. Vinhão en tinto vivo.
La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
