Bodega Quinta do SobralColheita Seleccionada
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Colheita Seleccionada de la Bodega Quinta do Sobral
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colheita Seleccionada de Bodega Quinta do Sobral de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Colheita Seleccionada.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colheita Seleccionada
Maridajes originales con Colheita Seleccionada
El Colheita Seleccionada de Bodega Quinta do Sobral coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), estofado de cordero marroquí o paella valenciana (sin marisco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Sobral
Descubra la variedad de uva: Varousset
Varousset noir es una variedad de uva cuyos primeros orígenes se remontan a . Esta variedad de uva es un cruce entre las mismas especies (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Varousset noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colheita Seleccionada de Bodega Quinta do Sobral son 2016
Información sobre el Bodega Quinta do Sobral
La Bodega Quinta do Sobral es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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