Bodega Raul A. Riba d'AveCancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto de la Bodega Raul A. Riba d'Ave
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto de Bodega Raul A. Riba d'Ave de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto
Maridajes originales con Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto
El Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto de Bodega Raul A. Riba d'Ave coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue china, paleta de cordero enrollada con hierbas o estofado de jabalí a la provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Raul A. Riba d'Ave
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cancela de Abreu & Riba d'Ave Tinto de Bodega Raul A. Riba d'Ave son 2017
Información sobre el Bodega Raul A. Riba d'Ave
La Bodega Raul A. Riba d'Ave es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
