El Bodega Rebenschätze de Württemberg

La Bodega Rebenschätze es una de las áreas a seguir en la Württemberg.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Rebenschätze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de andouillette con salsa de mostaza, macaroniade sétoise o pollo con colmenillas y vino blanco.
Rara región mayoritariamente tinta en Alemania (casi 70%). Tintos de diario suaves y afrutados: Trollinger (Schiava) ligero y crujiente de frutos rojos, Lemberger (Blaufränkisch) más estructurado, especiado y profundo, Schwarzriesling (Pinot Meunier) goloso. Riesling rey de los blancos (>2. 000 ha), vivo y mineral, cítricos y manzana verde.
4ª región alemana (11. 500 ha) en las laderas del Neckar en torno a Heilbronn y Stuttgart. Vinos de mesa conviviales y accesibles.
Los vinos rosado de Bodega Rebenschätze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos secos vivos y aromáticos, dorado pálido, paladar esbelto, con aromas de cítricos (limón, pomelo), flores blancas, frutas blancas y notas minerales de altitud. Componente de los blancos secos armenios y del brandy Ararat. Cepa blanca autóctona armenia, cultivada en el valle del Ararat.
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Blancos secos estructurados y grasos, de color dorado pálido con reflejos cobrizos, con paladar amplio y acidez moderada, sobre aromas característicos de frutas amarillas (pera, melocotón, albaricoque), miel, humo, almendra y notas especiadas. También en versión semiseco y licoroso botrytizado. Firma los grandes blancos germanófonos en Alemania (Baden, Palatinado), Austria, norte de Italia (Südtirol) y Suiza. Sinónimo alemán del pinot gris, variedad gris francesa autóctona de Borgoña.