Château de RespideLa Croix Bonnet Graves Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del La Croix Bonnet Graves Blanc de la Château de Respide
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Croix Bonnet Graves Blanc de Château de Respide de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Croix Bonnet Graves Blanc de Château de Respide de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura).
Maridaje con La Croix Bonnet Graves Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Croix Bonnet Graves Blanc
Maridajes originales con La Croix Bonnet Graves Blanc
El La Croix Bonnet Graves Blanc de Château de Respide coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de baeckeoffe, quiche de atún de verano o piperada vasca.
Detalles e información técnica sobre la Château de Respide
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Croix Bonnet Graves Blanc de Château de Respide son 2013, 2015, 2016, 2014 y 2012.
Información sobre el Château de Respide
La Château de Respide es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Graves para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graves
Graves es una región vitivinícola situada en la orilla izquierda de la región francesa de Burdeos, caracterizada por los suelos de grava que le dan nombre. Única entre las subregiones de Burdeos, Graves es igualmente respetada por sus vinos tintos y blancos. La AOC Graves, que abarca tanto los vinos tintos como los blancos, es la denominación general del distrito. Un tinto típico de Graves se basa en las uvas bordelesas clásicas, Cabernet Sauvignon y Merlot, con Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot a veces en un papel secundario.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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