El Château de Respide de Burdeos

Château de Respide
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1468 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos
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La Château de Respide es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Respide

Buscas los mejores vinos de Château de Respide en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Respide. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Respide con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Respide

Maridaje con un vino blanco de Château de Respide.

Los vinos blanco de Château de Respide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, quiche con puerros y salmón fresco de flo o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Respide

En nariz el vino blanco de la Château de Respide. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o vainilla y a veces también aromas de limón, miel o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Château de Respide. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château de Respide blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Respide blanco

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos rojo de Château de Respide

Maridaje con un vino rojo de Château de Respide.

Los vinos rojo de Château de Respide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o parmentier de pato con ceps.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Respide

En nariz el vino rojo de la Château de Respide. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, frutas negras o cedro. En la boca el vino rojo de la Château de Respide. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de Respide rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Respide rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Château de Respide

Maridaje con un vino suave de Château de Respide.

Los vinos suave de Château de Respide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de arroz con atún y tomate, paella de pescado o gaufress y la luz.

Las mejores añadas en vinos Château de Respide suave

  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Respide suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

La palabra del vino: Rendimiento

Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Respide

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Respide.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Noticias sobre Château de Respide y los vinos de la región

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La palabra del vino: Rendimiento

Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).

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