Bodega Matías RiccitelliSobre Suelos Arenosos Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris de la Bodega Matías Riccitelli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris de Bodega Matías Riccitelli de la región de Mendoza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris de Bodega Matías Riccitelli de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris
Maridajes originales con Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris
El Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris de Bodega Matías Riccitelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o pescado magro como recetas de calamares fritos, quiche de queso de cabra y bacon o arroz salteado al estilo camerunés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Matías Riccitelli
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sobre Suelos Arenosos Pinot Gris de Bodega Matías Riccitelli son 2016, 2017
Información sobre el Bodega Matías Riccitelli
La Bodega Matías Riccitelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Uco Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Uco Valley
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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