Domaine Rière CadèneLa Tour de Schiste Syrah Côtes Catalanes
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con La Tour de Schiste Syrah Côtes Catalanes.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Tour de Schiste Syrah Côtes Catalanes
Maridajes originales con La Tour de Schiste Syrah Côtes Catalanes
El La Tour de Schiste Syrah Côtes Catalanes de Domaine Rière Cadène coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera al vino blanco, pasta con merguez o escalope de pavo con curry.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Rière Cadène
Descubra la variedad de uva: Petit brun
El petit brun es una variedad de uva negra cada vez más rara. Se encuentra sobre todo en la Provenza, donde es una de las muchas variedades de uva que conforman la reputación de esta región. Probablemente sea de origen italiano y se utiliza para elaborar los mejores vinos tintos. Se conoce como el brun des Hautes Alpes. Para ser más productiva, la vid necesita una poda corta y se desarrolla perfectamente cuando está bien expuesta. En Francia, la Petit Brun es una de las variedades secundarias utilizadas en las denominaciones de origen de la Palette. La paleta AOC está considerada como la más antigua de la Provenza. El vino elaborado a partir de Petit Brun es un tinto oscuro, especialmente tánico. Desprende aromas de sotobosque y una fragancia floral. En los vinos de Château Crémade, el petit brun les confiere una sutileza excepcional.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Tour de Schiste Syrah Côtes Catalanes de Domaine Rière Cadène son 2014
Información sobre el Domaine Rière Cadène
La Domaine Rière Cadène es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Côtes Catalanes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes Catalanes
La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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