Bodega Rifugio Crucolo Trentino Lagrein
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Trentino Lagrein de la Bodega Rifugio Crucolo
Luz
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Potente
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Suave
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Tanino
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Seco
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Suave
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Suave
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Ácido
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En la boca el Trentino Lagrein de Bodega Rifugio Crucolo de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Maridaje con Trentino Lagrein.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trentino Lagrein
Maridajes originales con Trentino Lagrein
El Trentino Lagrein de Bodega Rifugio Crucolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, lasaña con coles puntiagudas o pierna de cordero a la mariposa (barbacoa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rifugio Crucolo
Descubra la variedad de uva: Bourrisquou
Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.
Información sobre el Bodega Rifugio Crucolo
La Bodega Rifugio Crucolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Trentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentino
La región vinícola de Trentino. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Endrizzi y Domaine Azienda Agricola Pisoni. producen principalmente vinos rojo, suave y efervescente.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).