Bodega Rio BioReserva Carménère
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reserva Carménère de la Bodega Rio Bio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Carménère de Bodega Rio Bio de la región de Central Valley es un poderoso potente.
Maridaje con Reserva Carménère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Carménère
Maridajes originales con Reserva Carménère
El Reserva Carménère de Bodega Rio Bio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), macarrones y cabello de ángel gratinados o mansaf, o cordero jordano (jordania).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rio Bio
Descubra la variedad de uva: Carmenère
Tintos aterciopelados y profundos, de robe oscuro y taninos redondos, con aromas de mora, ciruela, pimiento rojo maduro, chocolate negro, café y especias suaves. Final cálido y suave. Estrella absoluta de Chile (Colchagua, Cachapoal, Maipo) donde fue redescubierta en 1994 (confundida durante tiempo con el Merlot). Variedad bordelesa histórica casi desaparecida tras la filoxera, cruce Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Carménère de Bodega Rio Bio son 2009, 0
Información sobre el Bodega Rio Bio
La Bodega Rio Bio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Maipo Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maipo Valley
"Burdeos de Sudamérica": reino del Cabernet Sauvignon chileno (>50% de las plantaciones). Tintos profundos y estructurados con notas típicas de grosella negra madura, eucalipto, menta, cedro y grafito, taninos firmes y larga guarda. También Carmenère icónica (pimiento, frutos negros, especias), Merlot redondo, Syrah carnosa y Chardonnay fresco. Cuna de iconos Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Dulce (sabor)
El sabor proporcionado por los azúcares residuales presentes de forma natural en el vino, así como por determinados alcoholes. Esta sensación puede ir desde una simple impresión de suavidad hasta un claro dulzor. Se llama redondez, gordura y suavidad.
