La Bodega Riversong es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de South para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Riversong en South de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Riversong. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Riversong con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Riversong van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con ajo en el horno, cuscús tradicional tunecino o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.
El Valle del Malleco es una región vinícola del sur de Chile, situada a unos 540 kilómetros al sur de la capital, Santiago, en la provincia de Malleco. La región supone un reto especial para los viticultores por su clima marginal, su elevada pluviosidad y su corta temporada de cultivo, pero los vinos frescos y crujientes que se producen aquí a partir de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir están empezando a atraer la atención internacional. La industria vitivinícola en el Valle del Malleco es aún incipiente y hay menos de 40 hectáreas de viñedos. La mayoría de los viñedos se encuentran en los alrededores de la ciudad de Traiguén, justo al sur del Valle del Bío Bío; una gran parte de ellos pertenecen a la bodega Viña Aquitania, en el Valle del Maipo.
El clima frío de esta región está en el extremo de lo que es adecuado para la elaboración de vinos, y la temporada de crecimiento relativamente corta limita las variedades que los productores pueden plantar en el Valle del Malleco. La elevada pluviosidad -1. 300 milímetros al año- dista mucho de las tierras semiáridas de Cabernet Sauvignon del norte de Chile, como Aconcagua, o de las zonas más cálidas y secas de la región del Valle Central, y los productores deben planificar en consecuencia. Lo positivo es que los viñedos reciben más horas de sol que en regiones más septentrionales, y las noches son bastante más frescas que los días.
Esta variación diurna de la temperatura ralentiza el período de maduración de las uvas y, como resultado, los vinos del Valle del Malleco tienen una acidez fresca y picante que complementa su carácter varietal.
Los vinos rojo de Bodega Riversong van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sal gruesa para carne, pastel de carne y cabra o mansaf, o cordero jordano (jordania).
En nariz el vino rojo de la Bodega Riversong. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Riversong. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Riversong van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo al vino tinto, salmón al vapor marinado con hierbas o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la Bodega Riversong. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Riversong. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
¿Está planeando una ruta del vino en la de South? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Riversong.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
