Bodega Rémy et Florian BesseGamay Les Comballes Vieilles Vignes
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pescados grasos.
Estructura gustativa del Gamay Les Comballes Vieilles Vignes de la Bodega Rémy et Florian Besse
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gamay Les Comballes Vieilles Vignes de Bodega Rémy et Florian Besse de la región de Valais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Gamay Les Comballes Vieilles Vignes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gamay Les Comballes Vieilles Vignes
Maridajes originales con Gamay Les Comballes Vieilles Vignes
El Gamay Les Comballes Vieilles Vignes de Bodega Rémy et Florian Besse coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, queso fuerte o aves de corral como recetas de tortilla de atún, pizza de 3 hombres con raviolis o spaetzle.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rémy et Florian Besse
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Bodega Rémy et Florian Besse
La Bodega Rémy et Florian Besse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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