Bodega Rocca di FabbriRosso di Montefalco
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Rosso di Montefalco de la Bodega Rocca di Fabbri
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rosso di Montefalco de Bodega Rocca di Fabbri de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosso di Montefalco de Bodega Rocca di Fabbri de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o regaliz y a veces también aromas de ciruela, pimienta o grosella negra.
Maridaje con Rosso di Montefalco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso di Montefalco
Maridajes originales con Rosso di Montefalco
El Rosso di Montefalco de Bodega Rocca di Fabbri coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de espaguetis a la boloñesa, fideuà (paella con pasta y pescado) o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocca di Fabbri
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosso di Montefalco de Bodega Rocca di Fabbri son 2016, 2012, 2009, 2008 y 2010.
Información sobre el Bodega Rocca di Fabbri
La Bodega Rocca di Fabbri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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