El Bodega Rochford de Port Phillip de Victoria

Bodega Rochford - Autumn Riesling
La finca ofrece 63 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 204 de dominios de Victoria.
Se encuentra en Port Phillip en la región de Victoria

La Bodega Rochford es una de las áreas a seguir en la Port Phillip.. Ofrece 63 de vinos a la venta en la región de Port Phillip para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Rochford

Buscas los mejores vinos de Bodega Rochford en Port Phillip de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rochford. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rochford con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Rochford

Maridaje con un vino blanco de Bodega Rochford.

Los vinos blanco de Bodega Rochford van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de tortilla de jamón y queso, espaguetis de marisco exprés o solomillos de pollo con crema de limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Rochford

En nariz el vino blanco de la Bodega Rochford. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Rochford. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Rochford blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Rochford blanco

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Port Phillip

Port Phillip es una zona vitivinícola cualitativamente importante del estado australiano de Victoria. Llamada así por la bahía que rodea, se beneficia tanto de su ubicación cerca de la capital del estado, Melbourne, como de la alta calidad de su Terroir, que produce algunos de los vinos más importantes de Australia, especialmente en las IG del Valle del Yarra y la Península de Mornington. La Pinot Noir y la Chardonnay se encuentran entre las variedades de uva más importantes que se producen aquí, con la uva favorita de Australia, la Shiraz, también en la lista. Al igual que en la mayoría de las grandes zonas vitivinícolas, la topografía y el clima de Port Phillip varían considerablemente.

En general, la zona puede clasificarse como de clima frío, principalmente debido a la proximidad del estrecho de Bass, que separa Tasmania del continente. Los vientos frescos ayudan a prolongar la temporada de cultivo aquí, ofreciendo un respiro a las altas horas de sol y manteniendo los niveles de acidez en las uvas. La propia bahía de Port Phillip también ofrece este servicio. El valle del Yarra y la península de Mornington son las regiones más importantes de Port Phillip, pero las IG menos conocidas de Sunbury, Macedon Ranges y Geelong también forman parte de la cuenca hidrográfica de la zona.

Los grandes vinos rojo de Bodega Rochford

Maridaje con un vino rojo de Bodega Rochford.

Los vinos rojo de Bodega Rochford van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de miroton de ternera, pescado con tamarindo o tanjia (paleta de cordero confitada).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Rochford

En nariz el vino rojo de la Bodega Rochford. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Rochford. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Rochford rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.71/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Rochford rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

Los grandes vinos rosado de Bodega Rochford

Maridaje con un vino rosado de Bodega Rochford.

Los vinos rosado de Bodega Rochford van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con ceps, macaroniade sétoise o el conejo de mi madre.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Rochford

En nariz el vino rosado de la Bodega Rochford. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta desecada.

Las mejores añadas en vinos Bodega Rochford rosado

  • 2013con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Rochford rosado

  • Pinot Noir
  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Azúcares residuales

Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Rochford

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Rochford.

Los vinos efervescente de Bodega Rochford van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette con queso reblochon, bacalao a la portuguesa o quiche de queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Rochford

En nariz el vino efervescente de la Bodega Rochford. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Rochford efervescente

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Rochford efervescente

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos suave de Bodega Rochford

Maridaje con un vino suave de Bodega Rochford.

Los vinos suave de Bodega Rochford van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Rochford suave

  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.

La palabra del vino: Assemblage (Champagne)

En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Rochford

¿Está planeando una ruta del vino en la de Port Phillip? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rochford.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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La palabra del vino: Azúcares residuales

Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.

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