Bodega Castelo RodrigoMarofa Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Marofa Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marofa Rosé
Maridajes originales con Marofa Rosé
El Marofa Rosé de Bodega Castelo Rodrigo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pastel de carne y cabra o tarta de queso comté-flan.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelo Rodrigo
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Información sobre el Bodega Castelo Rodrigo
La Bodega Castelo Rodrigo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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