Bodega Ropiteau FreresSavigny-lès-Beaune
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Savigny-lès-Beaune de la Bodega Ropiteau Freres
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Savigny-lès-Beaune de Bodega Ropiteau Freres de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Savigny-lès-Beaune.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savigny-lès-Beaune
Maridajes originales con Savigny-lès-Beaune
El Savigny-lès-Beaune de Bodega Ropiteau Freres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, rulés de ternera al estilo rural con risotto o receta de paëlla veritable de valencia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ropiteau Freres
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Ropiteau Freres
La Bodega Ropiteau Freres es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 162 de vinos a la venta en la de Savigny-lès-Beaune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savigny-lès-Beaune
Cru grácil de la Côte de Beaune al noroeste de Beaune: Pinot Noir como tinto rey - elegante y perfumado con notas de cereza, frambuesa, violeta, peonía y toque de especias dulces, taninos finos y sedosos, encanto aromático característico. Chardonnay en blanco fresco (cítricos, flores blancas, almendra, miel ligera). AOC (1937), ~360 ha sobre el valle del Rhoin, 22 Premiers Crus (Vergelesses, Lavières, Marconnets), margas calcáreas y gravas, guarda 4-10 años.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Desembolsar
Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.
