Bodega Ropiteau FreresSavigny-lès-Beaune
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Savigny-lès-Beaune de la Bodega Ropiteau Freres
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Savigny-lès-Beaune de Bodega Ropiteau Freres de la región de Côte de Beaune es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Savigny-lès-Beaune.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savigny-lès-Beaune
Maridajes originales con Savigny-lès-Beaune
El Savigny-lès-Beaune de Bodega Ropiteau Freres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de delicioso bourguignon, paupiettes de ternera al curry o cassoulet de antaño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ropiteau Freres
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Bodega Ropiteau Freres
La Bodega Ropiteau Freres es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 153 de vinos a la venta en la de Savigny-lès-Beaune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savigny-lès-Beaune
La región vinícola de Savigny-lès-Beaune. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antonin Guyon y Domaine Simon Bize & Fils. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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Término utilizado en algunas regiones para individualizar un sector concreto dentro de una denominación más amplia (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).
