La Bodega Rossidi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Thracian Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Rossidi en Thracian Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rossidi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rossidi con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Rossidi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de capellini con prosciutto, bolas de pescado o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rossidi. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
En conjunto, representan alrededor del 30% de la producción de vino del país. También hay 52 DOP más pequeñas (el equivalente a una DOP en Francia), pero sólo algunas de ellas se utilizan para volúmenes significativos. Sin embargo, las bodegas siguen utilizando un número considerable de términos geográficos tradicionales (anteriores a 2007). Las variedades de uva tinta ocupan un lugar destacado en la parte occidental de la denominación.
Los vinos rojo de Bodega Rossidi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o civet de jabalí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rossidi. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o fermentado (levadura).
Los vinos rosado de Bodega Rossidi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera al vino blanco, tarta de calabaza y bacon o conejo en salsa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Rossidi. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Thracian Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rossidi.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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