Bodega Rothbury EstateVintage Bell Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Vintage Bell Shiraz de la Bodega Rothbury Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vintage Bell Shiraz de Bodega Rothbury Estate de la región de Australie du Sud-Est es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vintage Bell Shiraz de Bodega Rothbury Estate de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Vintage Bell Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vintage Bell Shiraz
Maridajes originales con Vintage Bell Shiraz
El Vintage Bell Shiraz de Bodega Rothbury Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera asado con perejil, tagine de cordero con ciruelas pasas o costillar de cordero a las hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rothbury Estate
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vintage Bell Shiraz de Bodega Rothbury Estate son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Rothbury Estate
La Bodega Rothbury Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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