Château du RouëtBelle Poule Côtes de Provence Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Belle Poule Côtes de Provence Blanc de la Château du Rouët
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Belle Poule Côtes de Provence Blanc de Château du Rouët de la región de Provenza es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Belle Poule Côtes de Provence Blanc de Château du Rouët de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de roble, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Belle Poule Côtes de Provence Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Belle Poule Côtes de Provence Blanc
Maridajes originales con Belle Poule Côtes de Provence Blanc
El Belle Poule Côtes de Provence Blanc de Château du Rouët coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o pescado magro como recetas de wok de pescado y gambas con curry, croque-monsieur con salmón ahumado o blanqueta de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Château du Rouët
Descubra la variedad de uva: Rolle
Blancos estructurados y aromáticos, de boca amplia y acidez fresca, con aromas de cítricos (pomelo, limón), pera, frutas de pulpa blanca, flores blancas, hinojo y típicas notas salinas marinas. Final ligeramente amargo sobre piel de cítrico. Firma absoluta de los grandes blancos de Provenza (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC) y pilar de los blancos corsos. Nombre francés del Vermentino italiano, autóctono mediterráneo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Belle Poule Côtes de Provence Blanc de Château du Rouët son 2022, 2019, 2023, 2016 y 2021.
Información sobre el Château du Rouët
La Château du Rouët es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
Referencia mundial del rosado pálido y elegante: tonos salmón a piel de cebolla, notas de fresa, pomelo rosa, melocotón blanco y flores, boca fresca, seca y mineral, final tenso. 90% de la producción, la firma provenzal. Grenache, Cinsault, Syrah y Tibouren autóctono en el ensamblaje. Algunos tintos mediterráneos carnosos (Mourvèdre, Syrah) y blancos Vermentino salinos.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Ventilación
La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.
