Château du RouëtBelle Poule Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Syrah y el Grenache noir.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Belle Poule Côtes de Provence Rosé de la Château du Rouët
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Belle Poule Côtes de Provence Rosé de Château du Rouët de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Belle Poule Côtes de Provence Rosé de Château du Rouët de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas o frambuesa y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Belle Poule Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Belle Poule Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Belle Poule Côtes de Provence Rosé
El Belle Poule Côtes de Provence Rosé de Château du Rouët coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de paupiettes con salsa de tomate, la roya de la sepia o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Château du Rouët
Descubra la variedad de uva: Syrah
Nadie se pone de acuerdo sobre el origen de la Syrah, la variedad de uva negra que hoy se encuentra en el Valle del Ródano, la Provenza, el Languedoc-Rosellón y el suroeste de Francia. Varias leyendas hablan de su posible origen en Sicilia, Persia o Siria. Las pruebas han revelado finalmente que sus primeros orígenes se encuentran en el norte del valle de Côtes du Rhône. La Syrah es una variedad de uva frágil, que teme la sequía y es susceptible a las enfermedades. Sus largos brotes no son muy resistentes al mistral, por lo que a menudo se atan o se cortan. Necesita un suelo rico en oligoelementos para alimentarse. En estas condiciones, produce racimos de un hermoso color negro azulado con bayas de tamaño medio y un zumo dulce y picante. Sus vinos tintos son de color intenso, con una complejidad aromática afrutada, especiada y floral y unos taninos que estructuran el conjunto. Con poca acidez, tienen bastante cuerpo y un alto grado de alcohol. La Syrah también da lugar a vinos rosados afrutados, agradables y finos. Cuando se vinifica sola, la Syrah es la única variedad de uva tinta en la AOC Cornas y es la variedad mayoritaria en la AOC Côte-Rôtie y Hermitage. También se recomienda en las denominaciones Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph y Châteauneuf-du-Pape. Por último, las AOC Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, etc. también lo producen. Hoy en día, la Syrah es una variedad de uva que aumenta constantemente su superficie en todo el mundo. Se está desarrollando en Italia, Australia, Sudáfrica, Argentina y México.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Belle Poule Côtes de Provence Rosé de Château du Rouët son 2019, 2013, 2021, 2017 y 2016.
Información sobre el Château du Rouët
La Château du Rouët es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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