Bodega Rudi RüttgerNeuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve de la Bodega Rudi Rüttger
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve de Bodega Rudi Rüttger de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve de Bodega Rudi Rüttger de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
Maridajes originales con Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve
El Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve de Bodega Rudi Rüttger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, ternera asada con zanahorias caramelizadas o potjevleesch (carne en una olla).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rudi Rüttger
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Reserve de Bodega Rudi Rüttger son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Rudi Rüttger
La Bodega Rudi Rüttger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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