Bodega SakaiJobitaki
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Jobitaki de la Bodega Sakai
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jobitaki de Bodega Sakai de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Maridaje con Jobitaki.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jobitaki
Maridajes originales con Jobitaki
El Jobitaki de Bodega Sakai coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de mi olla del chef o bacalao en salsa de normandía.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sakai
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Sakai
La Bodega Sakai es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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